Costela bovina suculenta assando lentamente sobre brasa viva
Desde 2012 · Unidade Rota do Sol
Costela na Brasa - Restaurante e Eventos

Churrasco Gaúcho e Buffet Livre.
O sabor da tradição em Caxias do Sul.

Buffet livre farto com churrasco na brasa todos os dias. Na Rota do Sol, do jeito gaúcho de ser.

4.5 no Google· +670 avaliações
Nosso Churrasco

Churrasco na Brasa. Feito com tradição.

Nosso churrasco é preparado diariamente com cortes selecionados e o tempero típico do Rio Grande do Sul. Servimos costela bovina e suína, galeto, linguiça e outros cortes nobres, sempre saindo quentinho da brasa.

Cortes selecionados
Etapa 01

Cortes selecionados

Costela bovina e suína, galeto, linguiça e outros cortes nobres do churrasco gaúcho.

Tempero da tradição
Etapa 02

Tempero da tradição

Sal grosso e o tempero típico do Rio Grande do Sul. Simples, do jeito certo.

Ponto ideal da brasa
Etapa 03

Ponto ideal da brasa

Carne suculenta, com casquinha dourada, sempre saindo quentinha da brasa.

Serviço atencioso
Etapa 04

Serviço atencioso

Churrasqueiros experientes servindo na sua mesa, com o capricho gaúcho.

Churrasco na brasa todo dia
Cortes nobres e variados
Tradição gaúcha desde 2012
Buffet

Fartura de verdade.

Mais de 40 opções todos os dias — churrasco incluso. Aqui ninguém sai com fome.

Mesa farta
Buffet

Mesa farta

Mais de 40 opções todos os dias

Saladas frescas
Buffet

Saladas frescas

Ilha colorida, do verde à beterraba

Pratos quentes
Buffet

Pratos quentes

Massas, risotos e o que mais der na panela

Sobremesas
Buffet

Sobremesas

Pra terminar com o sorriso aberto

Buffet livre

A partir de R$ 24

Churrasco, saladas, quentes e sobremesa. Tudo incluso.

Reservar mesa
Marmita aberta com costela, arroz, feijão e farofa
Marmitas

Não deu pra vir? A gente leva até tu.

Marmitas fartas, com o legítimo churrasco na brasa e acompanhamentos caseiros: arroz soltinho, feijão preto, farofa e salada. Tu pede pelo WhatsApp, a gente prepara na hora.

A partir de
R$ 24
até R$ 26 conforme a opção
  • ✓ Costela bovina ou suína
  • ✓ Acompanhamentos completos
  • ✓ Pronta na hora
Pedir marmita pelo WhatsApp
Nosso espaço

Ambiente acolhedor com alma gaúcha.

Mesa de madeira, luz quente, conversa boa. O lugar certo pra reunir a família e os amigos.

Fachada do restaurante na Rota do Sol
Salão interno aconchegante
Clientes felizes compartilhando uma mesa
Avaliações

Mais de 670 avaliações.
O melhor elogio é o prato limpo.

4.5
Google · +670 reviews
"A costela desmancha na boca, de verdade. Buffet farto, atendimento de gente que se importa. Voltei três vezes no mesmo mês."
Marcos R.
"Levei minha família e foi um sucesso. Comida farta, ambiente aconchegante e preço justo. O melhor churrasco da Rota do Sol."
Juliana S.
"Costela suína no ponto perfeito. Acompanhamentos sempre frescos. Já é parada obrigatória quando passo por Caxias."
Rafael P.
"Atendimento maravilhoso, comida farta e saborosa. A sensação é de almoço de domingo na casa da vó. Recomendo demais."
Cláudia M.
"Churrasco saboroso, carne macia e bem temperada. O buffet tem uma variedade incrível, sempre com opções fresquinhas. Top demais!"
Eduardo L.
"Marmita salvou meu dia. Veio quentinha, generosa e com gosto de comida feita com carinho. Vou virar cliente fixa."
Patrícia D.
Localização

Na Rota do Sol, te esperando.

Endereço
Rod. Rota do Sol (RSC-453)
Caxias do Sul, RS · Costela na Brasa - Restaurante & Eventos
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Horário
Diariamente das 11h às 14h
Almoço gaúcho de verdade
WhatsApp
(54) 99923-4914
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